蜂蜜是热性还是凉性?蜂蜜是酸性还是碱性?

  蜂蜜是一种美食,但是有些人吃蜂蜜就会有问题,比如热性体质的人最好就要吃凉性的蜂蜜,而凉性体质的人就要吃热性的蜂蜜,所以分清蜂蜜是凉性的还是热性的很有必要。

  蜂蜜是热性还是凉性

  蜂蜜有凉性和热性之区别,不同蜂蜜有不同功效。

  凉性:黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、紫云英蜜,治疗便秘最好还是用凉性的蜂蜜。

  热性:枣花蜜;

  养颜:野玫瑰蜜、益母草蜜;

  润肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜;

  养胃:桂花蜜、芝麻蜜、五味子蜜;

  助眠:龙眼蜜、枣花蜜,蜂王浆。

  药酒中可放蜂蜜,治便秘也必须要蜂蜜,治疗失眠也可用到蜂蜜。

  蜂蜜是酸性还是碱性

  蜂蜜是一种天然的碱性食物。蜂蜜富含碱性物质,有中和胃酸的作用。蜂蜜对十二指肠溃疡、胃酸过高的病人具有较高的保健价值,也有助于修复胃炎所导致的胃粘膜屏障受损,从而达到改善疾病的作用。另外,胃肠道疾病往往与情绪相关,而蜂蜜中富含镁离子、维生素B族等营养物质,维生素B族有助消化作用,而镁离子有镇静作用,能够一定程度减轻症状。

  蜂蜜的营养价值

  蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖,以果糖和葡萄糖为主。这两种糖类在人体内不经消化就能吸收,对愈后病人、脑力消耗大的人群来说,是最佳的营养保健品。另外,除了糖类、维生素、微量元素等营养物质之外,蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类,这才是蜂蜜保健功能的关键所在。

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