榆社十大特产

  1、 地理标志产品   近年来,笨鸡蛋以其营养价值高,无公害颇受人们的青睐。但是,市场上笨鸡蛋种类繁多,且良莠不齐,好多不法商贩以次充好,滥竽充数。普通鸡蛋和笨鸡蛋究竟有什么不同?什么样的鸡蛋才是笨鸡蛋?7月28日,榆社县政府召开榆社笨鸡蛋山西省地方标准发布会,成为全国首家发布笨鸡蛋标准的地方政府,这标志着榆社农业化程度又向前迈进一步,同时也为如何衡量榆社笨鸡蛋制定了标尺。榆社县具有得天独厚的笨鸡养殖自然资源优势,当地农民也有着悠久的笨鸡养殖传统系统。笨鸡养殖是利用山坡草地、浊漳水溪等自然资源,结合新农村建设整体规划开发的一种山地围栏原生态养殖模式。通过几年的强势发展,山地围栏原生态放养模式已推广到全县,取得了良好的社会效益和经济效益。目前,榆社县笨鸡饲养量已突破100万只,年产蛋量1000多万斤,在太原和晋中有400多个“榆社笨蛋”销售店,此外,榆社笨蛋已通过了我省出入境……2、 地理标志产品   榆社洋槐蜜是山西省晋中市榆社县的特产。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,在榆社县有着悠久的生产历史,是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶。榆社洋槐蜜为农产品地理标志产品。榆社县位于山西晋中南部中段,太行山西麓,浊漳北源两岸。东与左权、和顺为邻,北与太谷、榆次接壤,西与祁县相靠,南与武乡毗邻。榆社境内山峦起伏、沟壑纵横,是典型的丘陵山区,独特的气候条件和地理环境,为各种野生植物提供了优越的生长条件,蜜粉植物源非常丰富,野酸枣、野玫瑰、野菊花、野荆芥漫山遍野。退耕还林政策实施以来,榆社针对十年九旱的气侯特点,在山坡沟岔种植耐旱苗木洋槐20万亩,现在均已成材,丰富的蜜粉资源为蜂业发展奠定了基础,也为蜂产品加工带来了机遇。在养蜂界,榆社早有名气。每到采蜜季节,湖南、湖北、河南、河北、内蒙、新疆等地养蜂人都会蜂拥到我……

  3、 地理标志产品   榆社是晋中传统的谷子产区,其中河峪是谷子生产的重点乡镇,种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号,由于特殊的地理环境和优越的水、土、气候条件,再加之科学细致的种植、管理,使该产品真正形成了纯天然绿色食品,具有颗粒饱满,米色金黄,米质上乘,味道纯正,营养丰富,口感绵滑,米香浓郁等特点,不仅在本地市场享有盛誉,而且很被外地客商看好,每年销往太原、榆次等地70万公斤,深受消费者欢迎。河峪小米产品选用“晋谷21号”优质品种,种植期间不施化肥、不喷农药,主要依靠农家肥并以物理的换茬作办法来防治病虫害。河峪小米生产的产品以其颗粒饱满、色泽金黄、味道纯正、营养丰富、口感绵滑、米香浓郁等特点深受客户的青睐。主要成份有:蛋白质15.1%、脂肪5.68%、赖氨酸0.8%、维生素、矿物质等。“晋谷21号”优质品种,种植期间不施化肥、不喷农药,主要依靠农家肥并以物理的换茬……4、   河峪酥梨   河峪酥梨主要产于河峪乡前庄、岩良一带,该地土壤优良,气候温差较大,适宜酥梨生长,且种植历史悠久。现有1000多亩盛果树。产品有润肺清火、滋阴补气之功效,主要销往北京、太原及周边各县。……5、   社城珍珠黑小米种植在美丽的浊漳河畔,这里环境优美,气候宜人且无污染,无公害,我们采用农家肥作肥料,用天然的浊漳河水来灌溉,使之更纯,更天然,素有“长寿米”的美称。  社城珍珠黑小米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。科学分析,每百克黑小米含蛋白质9.7克,脂肪3.5克,淀粉72—76克,钙29毫克,磷240毫克,铁4.7—7.8毫克,维生素E含量高达每公斤24.84毫克,维生素E能防止人体各种组织及细胞老化,软化血管,所以黑小米有防老保健之功效。与大米相比,维生素B1高1.5倍,维生素B2高1倍,粗纤维高4—7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收,消化吸收率高达97.4%。黑小米色泽黑色微黄,有丰富的天然黑色素,有滋阴补血,乌发防衰……6、   小杂粮   小杂粮主要产于榆社县西、北部无污染,无公害,纯绿色生态区。种植期间主要用有机肥、农家肥并以物理的换茬办法来防治病虫害。小杂粮有平衡人体的营养成份,是一种医食同源的绿色食品资源,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、多种氨基酸和矿物营养素,对动脉硬化、心脏病等具有较好的食疗和滋补作用。豆类内含人体所需白蛋质和多种矿物质营养素,绿豆可清热解毒,利水消肿,明目降压,止泻痢;红小豆可通便、利尿、消肿,对肾脏和心脏病有一定的食疗作用:黄豆蛋白质高达40%以上,且含丰富的钙、磷、铁等矿物质。……7、   榆社阿胶是山西省晋中市榆社县的特产。榆社阿胶的成品为长方形或正方形,表面黑褐色有光泽,质硬而脆、断面光亮,捣成碎块后,对光视之,棕色透明,具有易保存、不变质等特点。榆社阿胶厂1955年就建厂投产了,紫金山泉牌阿胶从1966年就开始生产了,是山西省名牌产品和著名商标。榆社阿胶的熬制技艺是山西省非物质文化遗产。阿胶,即驴皮胶,因其为动物主皮制作而成,故中医称为“血肉有情之品”:阿胶的制作与食用,至今已有两千多年历史,现存最早的药物学典籍《神农本草经》将其列为上品,由于阿胶在食用和药用方面的神奇功效,因而受到历代帝王的青睐,将其列为贡品之一,有“贡阿胶”之称,至今中医处方尚可见到“贡胶”字样。阿胶由胶原及其部分水解产物组成,含氨16.43%,基本上是蛋白质,水解后产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%等。阿胶其性平,味甘,具有滋阴、润燥……8、   鹿茸在中药中占有相当重要的地位。它属于一种滋补药,用于补肾脉、壮元阳、生精髓、强筋骨。主治元阳不足、畏寒无力,四肢疲软、肾阳不足、梦遗尿频、阳萎早泄、头晕目眩、腰酸背痛、秉赋虚单、崩漏带下等病症。鹿茸对于男人梦遗滑精、头晕耳鸣、性欲衰退、形容憔悴、失眠健忘、咽干盗汗、食欲不振;女人身体虚弱、气血淤滞、骨蒸潮热、宫寒不孕、行经腹胀腹痛,经行先期或后期,经量太多或太少,经色不正或淡或紫黑,白带、赤带、血崩、血漏血晕、血止以及气郁不舒等症,均有显著疗效。榆社鹿茸已经有20多年的历史。原来只有县药材公司一个鹿场,现已经发展到10个鹿场,共养鹿300余头,年产茸250公斤,是一项很有前途的养殖业和名贵中药的重要来源渠道。……9、   前庄村位于榆社县河峪乡西南部,属丘陵地区,该地土层深厚,土壤肥沃,雨量适中,昼夜温差大,有效积温高,为优质酥梨的生产提供了得天独厚的生长环境。  前庄种植酥梨已有50多年历史,优质酥梨面积大约有1000多亩。“金蜜”牌极品酥梨以其果形端正,洁白透黄,皮薄肉细,香甜酥脆,果汁多,糖分高,营养丰富,品质上乘的特点,被誉为“梨之极品”。畅销广东、广州、香港等地及澳大利亚等海外市场。2004年通过农业部无公害农产品认证。目前已经申请绿色产品认证和原产地保护认证。  目前,前庄酥梨统一采取标准化的无公害技术生产程序:统一修剪、统一喷药、统一套袋、统一疏花疏果、统一采收。年预计总产量可达80多万斤,人均收入可达2667元。前庄酥梨正朝着商品化、品牌化、产业化的方向发展。……10、   阿胶原名黄明胶,是我国传统的滋补佳品。山西榆社阿胶厂自1966年生产紫金山泉牌阿胶,阿胶的主要原料是驴皮、冰糖、黄酒和豆油,用紫金山泉水熬制而成。榆社阿胶的成品为长方形或正方形,表面黑褐色有光泽,质硬而脆、断面光亮,捣成碎块后,对光视之,棕色透明,具有易保存、不变质等特点。阿胶的药理特征是:性味甘平,具有滋阴润燥、养血止血的功能,其疗效好、副作用小,是治疗虚劳咳嗽、痰中带血、心悸燥咳等症的主药。对于久虚泻痢、骨蒸热、崩带漏下疗效甚佳。也是治疗贫血和妇女先兆性流产的圣药。现代药理学研究证明,阿胶还有增强骨髓造血机能,促进血红蛋白及血小板生成,改善人体内环境及提高人体免疫机能等作用。 ……

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