鸡骨草能和什么一起煲汤?鸡骨草煲汤最佳搭配

  鸡骨草是一种多功效的常见中草药,在养肝、治肝的作用上有着很大的辅助作用,堪称是养肝、护肝的上等食疗佳品。对于鸡骨草的常见吃法就是用来煲汤,很多人在煲鸡骨草汤的时候,都不知道跟什么材料一起搭配着来煲汤。那么今天给大家推荐一些与鸡骨草搭配的一些药材,让大家在吃这道鸡骨草的时候,能够变着花样吃。

  【鸡骨草煲汤最佳搭配】

  1、陈皮、蜜枣、瘦肉

  做法:先将鸡骨草、蜜枣、陈皮清洗干净,瘦肉切成块,放入开水锅中焯一下,捞出后洗净。再将准备好的所有食材放入锅中,加水用大火烧开后,再改小火煲上一个半小时的时间,最后加调料进行调味即可食用。

  功效:此汤具有清利湿热、消炎养肝之效,对于急性肝炎患者尤为适用。

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  2、山栀根、鸡蛋

  做法:先将鸡骨草、山栀根洗干净,与生鸡蛋一起煮,鸡蛋煮熟之后,去壳再继续煮,煮上1个小时后,喝汤吃蛋。

  功效:此汤具有养肝阴、清肝热之效,对因慢性肝炎引起的肝区痛、烦热、尿黄、疲倦症状有很好的缓解作用。

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  3、夏枯草、猪胰

  做法:先将猪胰处理干净,用开水焯一下后,洗净切成块,鸡骨草、夏枯草洗干净后,与切好的猪胰一起放入砂锅中,加水煲汤,煲上2个小时后,加调料进行调味即可食用。

  功效:此汤具有强身健体、养肝护脾之效。

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  4、土茯苓、干葛、党参、排骨

  做法:排骨处理干净后切成块,放入沸水中焯一下后再洗干净。鸡骨草、土茯苓、干葛、党参等食材也要彻底清洗干净后,用干净纱布包好,并将纱布口用线扎起来。然后将纱布袋和排骨一起放入砂锅中用大火煮,煮开后转文火煲上两个小时,最好调味进行食用。

  功效:此汤具有清热清毒、舒肝散瘀之效。

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  以上为鸡骨草和各种食材的搭配,不同的搭配有着不一样的食用功效。多种多样的搭配,可以变换着口味吃,为了家人健康,不防多动动手吧。

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