辽宁地区圆黄梨的丰产栽培技术

  圆黄梨的果肉雪白,肉质细嫩化渣,极酥脆,几乎无石细胞。吃起来脆甜可口,而且梨心比较小,口感远超丰水梨。下面一起来看看圆黄梨在辽宁东港的表现及丰产栽培技术。

  辽宁地区圆黄梨的丰产栽培技术

  一、试栽区基本情况和品种概况

  东港市属于温带湿润大陆性季风气候区,地处丹东市西南部,毗邻黄海,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,雨热同季。极端最高气温33.6℃,极端最低气温-26.5℃,年日照时数2400~2500小时,无霜期约185天,≧10℃年活动积温3000~3300℃,年降水量850~1100毫米。境内地势呈北高南低,北部多为山区和丘陵,中部低丘坡岗起伏,南部黄海是退海平原。中北部土质肥沃疏松,土壤排水通气良好,适合北方落叶果树生长,多年发展各类果树100余种。

  圆黄梨是韩国园艺研究所用早生赤与晚三吉杂交而成,具有抗寒性好、抗病力强、品质优、产量高的特点,深受广大生产者和消费者的青睐,很有发展前途。东港市果树技术推广站于2004年引进圆黄梨,在东港市合隆乡、十字街镇、龙王庙镇等部分乡镇试栽,盛果期树亩产量4000~5000千克,目前市场批发价3.2元/千克,亩效益在万元左右。

  二、品种表现

  2.1 果实经济性状

  圆黄梨果实呈扁圆形,平均单果重410克,最大果重780克。果实成熟后金黄色,花萼完全脱落,果梗中长,果面光洁,光滑平整,果点小而稀,无水锈,无黑斑,外观漂亮。果肉白色,石细胞极小,肉质细脆,有香气,品质佳,糖含量14%以上。自然条件下可贮藏20天左右,冷藏可以贮藏到春节。

  2.2 生长结果习性

  圆黄梨树势开张,幼树期长势偏旺,树冠中等,3年生树树高可达2.8米,冠幅2米,干周14厘米,枝条半开张、粗壮,萌芽率中等,成枝力中等,成花率高,坐果率高。当年生新梢即可以形成花芽,以腋花芽结果为主,花粉量大,既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种,自然授粉坐果率较高,株产在25千克以上,3年生树亩产2000千克,5年生树产量可达4000~5000千克,结果早,丰产稳产,大小年结果现象不明显。

  2.3 物候期

  在辽宁省东港市,4月上旬芽萌动,初花期4月18—22日,盛花期4月24日左右,终花期4月28日,花期10天左右。4月底展叶,果实7月上旬第1次膨大,8月中下旬为第2次果实膨大期,9月末至10月初成熟,果实发育期130天,营养生长190天,小雪前后落叶。

  2.4 品种适应性

  圆黄梨对土壤、气候适应性很强,抗梨黑斑病,较抗梨黑星病,抗旱,抗寒,较耐盐碱。

  辽宁地区圆黄梨的丰产栽培技术

  三、栽培技术

  3.1 园地选择

  圆黄梨对土壤要求不严,东港市中北部大部分乡镇的平地、坡岗地均可栽植。建园时应选择通透性良好的沙壤土,土层较厚,含丰富的有机质,要求地势高旷、排水良好、地下水位较低,不选在土质过于贫瘠、渗漏严重地块建园。

  3.2 定植

  圆黄梨早期丰产的关键措施之一是适度密植,东港市中北部多数乡镇,一般栽植行株距为4米×2~3米,采用南北行向,每亩栽植55~86株,按8∶1适当配备1~2个授粉品种。定植穴长、宽、深均为80厘米。如果机械作业可以挖定植沟,宽、深均为80厘米,表土与低土分开放,回填要求定植穴(沟)下层填入混有作物秸秆等有机物料的表土,中层填入与腐熟土杂肥混合均匀的表土。最好上一年入冬前挖好,回填沉实,有条件的可灌水。采取春栽,在苗木芽眼未萌动的前提下提倡晚栽,每年的4月10—20日栽植,栽植前将苗木全部放在水里浸泡12小时以上,经过剪根处理后就可以栽植。栽植时将苗扶直培土,培到一半时用脚踩实,然后浇透水,待水渗完后全部培上,整平覆盖地膜,定干在70~80厘米。

  3.3 树形培养

  圆黄梨树体干性强,有直立生长习性,成花容易,坐果率高,在东港一般采用小冠分层形或自由纺锤形。小冠分层形主干高50~60厘米,树高约3米,定干后可抽生4个以上长枝,根据方位选留出第1层3个主枝,第2年春天把主枝拉开角至70~80°,夏季新梢留30厘米摘心,以增加结果枝。冬剪以轻剪为主,多留枝芽,采取甩放,使其粗壮,平衡主枝生长势。第3年冬季修剪在中心干2米左右短截,促发1~2个长枝,选留角度好的作为主枝,其余拉平作为辅养枝,各主枝要单轴延伸,不留大的结果枝组,进入结果期后,可根据情况,对主枝更新复壮。

  自由纺锤形整形,定干高80~90厘米,萌芽前在顶端下20厘米枝段下按所需发枝方位芽上刻伤,促发长枝,以选作分枝。萌芽后,在顶端选留1个壮梢作中心干延长头,其余20厘米范围内所有萌芽全部抹除,一般当年可选出3~5个分枝,完全依靠定位刻芽促发所需分枝,并在夏季适当调整,疏除或扭伤强旺分枝,当年可选出5个以上分枝。第2年冬剪,短截中心干延长枝头,继续促发分枝,所发分枝全部拉至70~80°,要控制强旺分枝,中心干延长头还是按照上一年的办法管理,直至树高3米左右,主枝冬剪时一般不短截,缓放促生分枝。分枝与主干的粗度比始终要保持在1∶4~5,粗的就要疏除。

  3.4 土肥水管理

  圆黄梨果个大、产量高,为保证优质高产,就必须加大有机肥和磷钾肥的投入,秋季果实采收后,以施农家肥为主,混加少量磷肥配以微量的硼、钙、锌等中微量元素。施肥量按每生产1千克果施1.2千克优质腐熟农家肥计算。施肥可以结合深翻改土同时进行,施用方法以沟施为主,施肥部位在树冠投影范围内,挖放射状沟(树冠下距树干80~100厘米开始向外挖至树冠外缘)或在树冠外围挖环状沟,沟深50~60厘米,施基肥后最好灌足水。

  一般全年追肥3次,第1次追肥在萌芽前后,追施高氮类复合肥;第2次追肥于花芽分化期(盛花后1个月)进行,追施高磷复合肥;第3次在8月初,以追施钾肥为主。施肥量以园块的土壤供肥能力和目标产量确定。结果树一般每生产50千克梨果需追施氮0.4千克、磷0.25千克、钾0.5千克。施肥方法是在树冠下开放射沟或条状沟,沟深10~15厘米 ,追肥后及时灌水;全年叶面喷肥4~5次,一般生长前期喷2次,以喷氮肥为主,增加叶片厚度,后期喷肥2~3次,以喷磷、钾肥为主。幼果期要补钙3次,可选用糖醇钙1000倍液或氨基酸钙500倍液等钙肥。

  梨园要有排灌设施,前期缺水时及时灌水,保证幼果期水分供应,促进坐果和幼果生长,全年共需灌4次水,即灌花前水、春梢旺长水、果实膨大水和封冻水。东港7、8月降水比较集中,强降雨往往伴随大风,会对梨树造成恶劣影响,所以在进入雨季之前,要进行排涝沟的清理,减少内涝危害。

  在梨树行间可以采用生草法,待草长高后刈割,后覆于树盘下,可以增加土壤有机质和养分含量。树盘下采取清耕和覆盖相结合,连覆3~4年浅翻1次,浅翻结合秋施基肥进行。

  辽宁地区圆黄梨的丰产栽培技术

  3.5 花果管理

  合理负载才能连年丰产创出好的效益,首先要保证坐果率,花期要进行放蜂或人工辅助授粉,蜜蜂或壁蜂均可,蜜蜂每10亩左右放1箱。壁蜂每亩100头左右,人工辅助授粉要提前两天采集优质梨树花粉,在圆黄梨花期抓紧人工点授。其次要注意疏花疏果,圆黄梨适宜亩产量为4000~5000千克,通过修剪、疏花、疏果等措施控制产量,即每亩留果6000~9000个。冬剪时对大年树提前疏除花芽,花期内花量偏大时,要按照20~25厘米留1个花序的标准疏花。疏果应在坐果后15天内完成,每个花序留果1个,最好留花序下部第2、3个果,果间距30厘米左右。6月上旬套袋,果袋选用外黄内黑的优质果袋,定果(直径1厘米)后套袋。套袋前对全园喷1次杀虫、杀菌剂、糖醇钙,喷药后3~5天内套袋结束。套袋时应撑开通气孔,袋口要扎紧,以免漏光果面发绿而达不到出口标准,降低商品价值。摘袋时间要把握好,一般在果实成熟前10~15天进行,也可以不脱袋采摘销售。

  3.6 病虫害综合防治

  圆黄梨常见病害有梨树腐烂病、梨锈病、梨褐斑病等,抗梨黑斑病,较抗梨黑星病;常见虫害有大青叶蝉、尺蠖、梨星毛虫、蚜虫、蚧类和叶螨等。根据病虫害发生规律,搞好预测预报工作,芽萌动前喷1次3~5波美度石硫合剂,可有效防治多种越冬病虫。花前喷施12.5%戊唑醇水乳剂、10%多抗霉素可湿性粉剂等,主要防治梨锈病、梨褐斑病等,以后视天气和病虫害发生情况,病害选用43%戊唑醇悬浮剂5000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂4000倍液等药剂防治;虫害常用药剂有20%四螨嗪悬浮剂1500~2000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液、1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液等。

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